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Essa receita foi inspirada na Tortinha de Maçã na Maçã do canal Rôle Gourmet.
-Morangos (quantidade necessária).
-Açúcar à gosto.
-1 colher rasa de manteiga sem sal.
Modo de preparo recheio:
Pique os morangos no tamanho que preferir. Derreta a manteiga numa panela, coloque os morangos e o açúcar. Deixe cozinhar em fogo médio até ficar cremoso. Reserve.
Ingredientes Massa:
-12 colheres de sopa de farinha de trigo
-6 colheres de açúcar
-6 colheres de farinha de trigo
-2 claras
Modo de preparo da Massa
Misture tudo numa tigela grande até formar uma massa bem firme. Acrescente mais farinha se estiver muito gosmenta ou um pouco de água se estiver esfarelando de mais. Abra a massa e corte com um cortador grande de biscoito, coloque dentro de forminhas untadas. Recheie com o morango reservado. Corte o restante da massa em tiras e monte uma cestinha para por em cima das tortinhas. Unte cada uma com manteiga.
Leve ao forno médio por 20 minutos.
E está pronto. Sirva como preferir. :D
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